Obróbka termiczna żywności – jakie są jej rodzaje?

obróbka termiczna żywności

Obróbka termiczna żywności to metody, które w prosty sposób umożliwiają nam jedzenie naszych ulubionych potraw. Nie ma też co ukrywać, że wiele pomaga nam w tym coraz to lepiej rozwinięta technologia, bo jedzenie możemy przechowywać w lodówkach, zamrażarkach, jak też pakować je w próżniowe pojemniki umożliwiające spożycie ich w późniejszym czasie. Postanowiliśmy, że przybliżymy wam…

Pierogarka – czyli jak szybko robić pierogi

Pierogarka – czyli jak szybko robić pierogi Maszynka do pierogów, czyli ręczna pierogarka jest urządzeniem, dzięki któremu sprawnie i szybko można ulepić kształtne pierożki. Jak używac takiej maszynki oraz czy warto ją zakupić? Dowiesz się w naszym artykule. Czym jest pierogarka? Pierogarka (sprawdź na sklep.technica.pl) jest to ręczne urządzenie, które pomaga w szybkim lepieniu pierogów i…

Jaki garnek do gotowania na parze najlepiej kupić?

zdrowe gotowanie (2)

Dietetycy i lekarze często zalecają jak najczęstsze spożywanie dań gotowanych na parze. Są one lekkostrawne, i co ważne, przy takiej obróbce cieplnej produkty tracą o wiele mniej wartości odżywczych. Dotyczy to zwłaszcza warzyw. Tylko jak wybrać garnek do gotowania na parze, by przygotowywanie tego typu posiłków było najprostsze? Czym różnią się garnki do gotowania na…

Ozdoby na tort – by było pięknie

Urodziny, śluby, jubileusze, wszystkie te uroczystości wymagają odświętnej oprawy. Ale nie tylko to je łączy. Na żadnej z nich nie może zabraknąć tortu. Takiego, który nie tylko smakuje, ale też zapiera dech w piersiach. To właśnie na te szczególne okazje cukiernicy prześcigają się wykonaniu najbardziej oryginalnych dekoracji. Pomóc im w tym mogą odpowiednie ozdoby na…

Drobiowe wędliny to źródło pełnowartościowego białka

wedlina

Choć wszędzie się słyszy, że wędliny nie należą do najzdrowszych produktów, to każdemu zdarza się je kupować i wciąż są jednym z najpopularniejszych składników kanapek do pracy czy szkoły. Razem z dodatkiem masła, świeżej bułki, sałaty i innych ulubionych warzyw, jest zdrowym drugim śniadaniem. I raczej nie szybko coś się w tej kwestii zmieni. Jak…

Dlaczego zawsze warto mieć w lodówce parówki z szynki

parówki na śniadanie

Niektóre przekąski to już pozycje kultowe w życiu każdej przeciętnej polskiej rodziny. Uwielbiane przez wszystkich członków rodziny i jedzone o różnych porach dnia, bo świetnie nadają się na przykład na śniadanie, albo są składnikiem obiadu. Z roli świetnie Sprawdzają się między innymi dobrej jakości parówki z szynki. Dlaczego warto mieć je w swojej lodówce? Poniżej…

Najlepsza wędlina czyli polędwica łososiowa

wedlina

Pyszna wędlina to bez wątpienia jedna z najlepszych opcji na śniadanie czy kolację. Trudno wyobrazić sobie bez niej menu współczesnego Polaka. Szczególnie polecana jest bardzo delikatna w smaku polędwica łososiowa robiona z najlepszej jakości mięsa wieprzowego. Ta wędlina wygląda trochę jak mięso z łososia, dlatego też ma taką nazwę. Na pewno zasmakuje wszystkim miłośnikom bardziej…

Poznaj walory pysznej kiełbasy

kiełbasa różne rodzaje

Kiełbasa sucha to jeden z wyrobów mięsnych. Produkt ten stanowi idealną przekąskę oraz charakteryzuje się bogactwem smaków i aromatów. Czym jest kiełbasa? Kiełbasa cienka jest to produkt, w którym można znaleźć zmielone mięso wraz z różnego rodzaju dodatkami. Wśród nich można wymienić głównie aromatyczne zioła oraz przyprawy. Tradycyjnie każda kiełbasa była wykonywana z solonego mięsa…

Najlepsze formy do pieczenia

forma do pieczenia

Żadna kuchnia nie może nie być wyposażona w odpowiednie formy do pieczenia. Nie jest tu jednak tylko mowa o małych foremkach do babeczek, lecz również do znacznie większych i okazalszych ciast. W jakie zatem formy do pieczenia powinna się wyposażyć każda mistrzyni i mistrz domowej kuchni? Foremki aluminiowe Blachy aluminiowe czy też małe foremki do…

Kabanosy – przekąska dla każdego

kabanosy 2

Kabanos jest pyszną przekąską, która jest niezwykle popularna. Jest ona idealna zarówno w domowym zaciszu, jak i na różnego rodzaju imprezach. Kabanos jako przekąska Kabanosa z cała pewnością można uznać za najsmaczniejszą przekąskę na świecie, o ile ktoś spożywa mięso. Przepyszne są zwłaszcza kabanosy, które są przygotowywane według starej, tradycyjnej receptury. Są one wtedy smaczne…